Тесторезки, валики для теста

Существует множество рецептов из теста — от домашней лапши до трехъярусных тортов. Технология приготовления требует аккуратности и деликатности, и облегчить процесс помогает специальный инвентарь — тесторезки и валики. Их используют для работы с сырым тестом или уже готовой выпечкой.

 

Тесторезки, валики для теста

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Как выбрать

Тесторезки применяют на кухнях поваров-профессионалов и кулинаров-любителей. С помощью таких инструментов легко раскатать тесто в идеально тонкий пласт, сделать красивый край или нарезать пасту.

Тесторезки бывают нескольких видов:

  1. Ручная, с одним лезвием. Используется для создания фигурных краев у изделий из теста с начинкой, сеточек на выпечке, нарезки пиццы.
  2. Ручная, с валиком. Для изготовления домашней пасты и работы с мастикой.
  3. Тесторезка с ручным механизмом — удобное устройство, при помощи которого можно регулировать толщину раскатываемого теста и ширину нарезаемой лапши. Такой результат достигается за счет сменных насадок.
  4. Электрическую тесторезку чаще приобретают заведения общественного питания. Стоит она ощутимо дороже предыдущих вариантов, используется в местах, где с тестом работают ежедневно.

При выборе инструмента будет не лишним обратить внимание на материал, из которого она изготовлена. Хороший вариант — хромированная сталь. Стальные изделия не ржавеют и не ломаются.

Где купить

Тесторезки и валики для теста можно купить в магазинах посуды. Инструменты отличаются друг от друга только устройством. Одни изготовлены в виде дискового ножа, другие напоминают ролик с зубцами.

Если у вас не хватает времени на шоппинг, вы можете купить тесторезку в интернет-магазине Olive House. В каталоге представлен хороший выбор кондитерского инвентаря — от простых недорогих ножей для обрезания теста по краям до игольчатых валиков, при помощи которых можно создать удивительные украшения на пирогах и тортах. Просто добавьте нужные предметы в корзину, а в Москве курьер доставит их вам прямо домой.



Приобретение качественной кухонной принадлежности способно значительно упростить процесс го...

При выборе кастрюли учитывают цели ее использования, материал и тип плиты. В магазине Olive House&...

Китайская сковорода Wok понадобится для приготовления блюд азиатской кухни. Но чтобы правильно ...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.