Горелки кондитерские
Кулинарная горелка (фломбер) - многофункциональное приспособление для приготовления различных блюд и десертов. С ее помощью вы можете значительно расширить свои кулинарные возможности: профессионально приготовить настоящую кондитерскую карамель, подрумянить картофельную, овощную запеканку и жаркое, расплавить сыр и шоколад, удалить оставшиеся волоски на коже птицы. Пламя горелки можно регулировать, выбирая оптимальную степень для образования румяной корочки даже при работе с деликатными продуктами, такими, как крем-брюле, суфле или пралине. Купить кондитерскую горелку стоит для того чтобы сложные процессы при работе с десертами стали более простыми и тогда вы сможете с успехом готовить такие блюда, на которые раньше не решались. Карамелизуйте яблоки и делайте домашние леденцы, подрумянивайте сыр на лазанье, мастерски очищайте домашнюю птицу и дичь, делайте стейки еще более аппетитными!
В магазине Olive-House представлены качественные модели кулинарных горелок из Европы.

Горелки кондитерские

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Кулинарная горелка или фломбер – важный инструмент в каждом ресторане, который используют в украшении или обработке блюд. На домашней кухне прибор недооценен и применяется весьма редко. Горелка кондитерская (кулинарная) отличается удобством, компактностью и универсальностью. Осветим достоинства этого инструмента и нюансы выбора фломбера.

Преимущества фломбера

Часто хозяйки скептически относятся к использованию карамелизатора, но после первого применения восхищены качеством полученных блюд. С инструментом легко работать благодаря небольшому весу и оптимальной мощности.

Достоинства горелки для кондитерских изделий:

  • широкий диапазон использования (мясные, кондитерские изделия);
  • прочная и удобная конструкция;
  • легкая заправка;
  • можно регулировать интенсивность пламени;
  • в набор входят несколько насадок для приготовления различных блюд;
  • небольшой расход газа.

Для использования дома применяют карамелизатор на бутане, в ресторанах – на пропане. Во время работы инвентарь можно держать в любом положении, за исключением переворота «верх дном». Газовый баллон нельзя ронять, ударять: это чревато повреждением зажигания.

Где купить

Купить кулинарную горелку можно в магазинах электроники, товаров для дома. Когда времени на поход по магазинам не хватает, выбрать фломбер можно с помощью интернет-магазина.

В каталоге Olive House представлен хороший ассортимент кондитерских горелок по доступным ценам. выберите понравившуюся модель в корзину, оформите заказ, а курьер магазина доставит вашу покупку по Москве. Создавайте произведения кулинарного искусства у себя дома!

 



Приобретение качественной кухонной принадлежности способно значительно упростить процесс го...

При выборе кастрюли учитывают цели ее использования, материал и тип плиты. В магазине Olive House&...

Китайская сковорода Wok понадобится для приготовления блюд азиатской кухни. Но чтобы правильно ...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.