Десертную вилку часто недооценивают. Ее считают больше прихотью или атрибутом столового этикета. Однако и столовую вилку, привезенную в Россию Мариной Мнишек в начале 17 века, встретили с непониманием, поскольку для еды тогда было принято использовать ложку и нож. Между тем изящный прибор помогает удобному поглощению десертов.

 

Вид: Список Сетка

Сравнение товаров (0)

Упорядочить: Наименованию (от А до Я) Наименованию (от Я до А) Возрастанию цены Убыванию цены Популярные

На странице: 15 30 60 90 Все товары

193.00 р.

Вилка десертная ''Eco Anser'', L 18,3 см, сталь нержавеющая, Eternum, Бельгия, арт. 31994

Есть в наличии

в закладки

сравнение

571.00 р.

Вилка десертная ''Lazzo'', L 18,5 см, сталь нержавеющая, Chef&Sommelier, Франция, арт. 32080

Есть в наличии

в закладки

сравнение

166.00 р.

Вилка десертная Superga, L 17.5 см, Pintinox, Италия, арт. 32002

Есть в наличии

в закладки

сравнение

423.00 р.

Вилка десертная «Adagio», L 18,3 см, Eternum, Бельгия, арт. 7713

Есть в наличии

в закладки

сравнение

287.00 р.

Вилка десертная «Alaska», L 18 см, Eternum, Бельгия, арт. 7610

Есть в наличии

в закладки

сравнение

453.00 р.

Вилка десертная «Alinea», L 19,5 см, Eternum, Бельгия, арт. 7614

Есть в наличии

в закладки

сравнение

309.00 р.

Вилка десертная «Anser», L 18,5 см, Eternum, Бельгия, арт. 7586

Есть в наличии

в закладки

сравнение

Sale

300.00 р. 155.00 р.

Вилка десертная «Arcade», L 18,5 см, Eternum, Бельгия, арт. 7755

Есть в наличии

в закладки

сравнение

365.00 р.

Вилка десертная «Atlantis», L 19 см, Eternum, Бельгия, арт. 7717

Есть в наличии

в закладки

сравнение

452.00 р.

Вилка десертная «Baguette», L 18,5 см, Eternum, Бельгия, арт. 7701

Есть в наличии

в закладки

сравнение

712.00 р.

Вилка десертная «Byblos», L 18,7 см, Eternum, Бельгия, арт. 7757

Есть в наличии

в закладки

сравнение

662.00 р.

Вилка десертная «Concept», L 20,2 см, Pintinox, Италия, арт. 8756

Есть в наличии

в закладки

сравнение

1,037.00 р.

Вилка десертная «Diaz», L 19 см, Chef&Sommelier, Франция, арт. 7471

Есть в наличии

в закладки

сравнение

560.00 р.

Вилка десертная «Eventail», L 18,5 см, Eternum, Бельгия, арт. 7720

Есть в наличии

в закладки

сравнение

164.00 р.

Вилка десертная «Frida», L 17 см, Eternum, Бельгия, арт. 7603

Есть в наличии

в закладки

сравнение

437.00 р.

Вилка десертная «Louvres», L 18,3 см, Eternum, Бельгия, арт. 7598

Есть в наличии

в закладки

сравнение

546.00 р.

Вилка десертная «Olivia», L 20 см, Pintinox, Италия, арт. 8752

Есть в наличии

в закладки

сравнение

534.00 р.

Вилка десертная «Oslo», L 18,8 см, Eternum, Бельгия, арт. 7709

Есть в наличии

в закладки

сравнение

160.00 р.

Вилка десертная «Perles», L 17 см, Eternum, Бельгия, арт. 7704

Есть в наличии

в закладки

сравнение

248.00 р.

Вилка десертная «Rivoli», L 18 см, Eternum, Бельгия, арт. 7592

Есть в наличии

в закладки

сравнение

192.00 р.

Вилка десертная «Rustic», L 15 см, Eternum, Бельгия, арт. 77324

Есть в наличии

в закладки

сравнение

1,392.00 р.

Вилка десертная «X-15», L 19,3 см, Eternum, Бельгия, арт. 7731

Есть в наличии

в закладки

сравнение

257.00 р.

Вилка десертная с позолотой «Anser Gold», L 18,5 см, Eternum, Бельгия, арт. 7728

Есть в наличии

в закладки

сравнение

257.00 р.

Вилка десертная, сталь нержавеющая, матовое покрытие, серия Sapporo Basic Black, KunstWerk, Китай, арт. 92591

Есть в наличии

в закладки

сравнение

132.00 р.

Вилка для пирожного ''Eco Anser'', L 14,5 см, сталь нержавеющая, Eternum, Бельгия, арт. 31993

Есть в наличии

в закладки

сравнение

562.00 р.

Вилка для пирожного ''Lazzo'', L 15,3 сталь нержавеющая, Chef&Sommelier, Франция, арт. 32084

Есть в наличии

в закладки

сравнение

172.00 р.

Вилка для пирожного Stresa, L 20.5 см, Pintinox, Италия, арт. 32077

Есть в наличии

в закладки

сравнение

262.00 р.

Вилка для пирожного «Adagio», L 14 см, Eternum, Бельгия, арт. 7714

Есть в наличии

в закладки

сравнение

190.00 р.

Вилка для пирожного «Arcade», L 14,5 см, Eternum, Бельгия, арт. 7756

Есть в наличии

в закладки

сравнение

305.00 р.

Вилка для пирожного «Baguette», L 15 см, Eternum, Бельгия, арт. 7700

Есть в наличии

в закладки

сравнение

1 2 3 > >|

Показано с 1 по 30 из 74 (страниц: 3)

Как применяют

Десертная вилка — уменьшенный аналог привычной классической. Используют мини-прибор для сладких блюд с плотной текстурой, которые неудобно есть ложкой. К таким десертам относятся:

• выпечка (всевозможные пирожные, тортики, пироги);
• нежные суфле и сорта сыров;
• салаты фруктовые и в виде коктейлей, в том числе с ягодами, содержащими косточки;
• нарезки крупных фруктов (арбуза, ананаса, дыни) — в таких случаях дополнительно используют нож.

Применяют прибор реже, чем десертную ложку. Обычно им сервируют фуршеты, торжества. Десертные вилки и ножи купить можно в наборе.

Особенности и виды прибора

Изящный прибор имеет особенности, по которым его легко узнать на столе:

• по трем зубцам;
• по ручке, длина которой по правилам соответствует диаметру тарелки для десертов;
• по утонченному дизайну, оригинальному декору.

Виды десертной вилки различают по назначению:

• Классическая — стандартная, коротким трезубцем, используемая для большинства десертов, выпечки.
• Фуршетная — немного меньше классической, с более длинным, специально заточенным крайним зубчиком, чтобы торт или пирожное можно было нарезать без ножа. Обычно применяют такой прибор на приемах, когда приходится держать тарелки в руках. На столе пользоваться фуршетной вилкой все же удобнее с ножом.
• Для фруктов (ягод) — с двумя заостренными зубцами, специально для удобства накалывания.

Изготовление утонченного прибора требует прочных качественных материалов. Спросом пользуются вилки из нержавейки. Выбрать можно различные сплавы: медицинскую сталь, никель с оловом и прочие. Купить вилки десертные из нержавеющей стали можно из богатого выбора в нашем каталоге.

Красиво смотрятся изделия из серебра, мельхиора. Элегантный вид таких приборов удовлетворит любой изысканный вкус. Купить десертные вилки в Москве можно с декорированными ручками: витиеватой формы, с неповторимыми узорами из гальванического серебряного покрытия, позолоты.

Этикет

Столовый этикет диктует правила применения прибора:

1. Если вилку используют вместе с ножом, ее держат левой рукой, а если отдельно — правой.
2. Небольшие кусочки блюда отделяют ребром прибора, после накалывают зубчиками.
3. Более мягкие десерты (желированные, суфлейные и пр.), фруктовые салаты обычно подают в креманках. Такие блюда принято есть без ножа.
4. Ягоды винограда, чтобы освободить от косточек, сначала разрезают ребром прибора.
5. От крупных кусков фруктов ножом постепенно отрезают более мелкие. Дальше небольшие части удобно накалывать зубцами.

При сервировке стола место десертной вилки — за основным блюдом (под ложечкой для десерта) — так, чтобы вогнутая часть была обращена вверх, с направлением ручки влево, а зубчиков — вправо.

Где купить

В Москве купить вилки десертные из нержавеющей стали можно удобно в интернет-магазине европейской посуды Олив Хаус. Наш каталог позволяет найти товар интересующего дизайна и высокого качества среди признанных брендов (бельгийского Eternum, итальянских Tognana, Pintinox и других) — с доставкой курьером по Москве и СПб, а также во все регионы России почтой. Подарите себе стильный предмет, способный украсить самый изысканный стол.