Чугунная утятница

Чугунная утятница

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Приготовление тушек птицы нуждается в особом подходе к процессу и выбору посуды. Уже давно для этих целей применяют специальную чугунную утятницу. Хотя в последнее время старую тяжелую посуду стараются заменить на более легкие модели из нержавейки или стекла. Сферу приготовления утки и других видов птиц этот вопрос затронул не сильно. Гусятница и утятница тоже может изготавливаться и стекла, керамики, металла с эмалированным покрытием или алюминия. Однако чугунная разновидность по-прежнему популярна.

Особенности

Гусятница выглядит как кастрюля с особенной эллипсовидной формой, у которой толстые стенки и днище. Они всегда тяжелее по весу, чем стандартная посуда, хотя бы за счет глубины. Тушки птицы в этой емкости должны располагаться полностью, поэтому даже стеклянная утятница будет иметь внушительную глубину и габариты. Объем был рассчитан исходя из того, чтобы внутрь помещалась не только птица, но и какие-то овощи. Ведь того же гуся, утку или курицу часто запекают с яблоками, картофелем или другими овощами, чтобы получался полноценный ужин, а не приходилось готовить гарниры отдельно.

Независимо от материала, даже эмалированная утятница обладает тяжелой крышкой, которая плотно прилегает к самой емкости. Это делается для того, чтобы препятствовать испарению жидкости в процессе самой готовки. Так происходит запекание в собственном соку, без жира и процесса обжаривания как такового.

В керамической утятнице стенки емкости также имеют внушительную толщину. Такая особенность обеспечивает равномерное тепловое воздействие на продукты внутри и готовятся они одинаково, даже несмотря на то, что тушки птицы довольно толстые.

Независимо от того, что потребовалось приобрести: чугунную утятницу или алюминиевую гусятницу, можно зайти на сайт компании Olive-house. Здесь есть посуда для быстрой и качественной готовки от иностранных производителей. Ее можно купить онлайн и заказать с доставкой не только по Москве, но и другим городам, несколькими способами.

При выборе кастрюли учитывают цели ее использования, материал и тип плиты. В магазине Olive House представлен большой ассортимент посуды из Европы. ...
Китайская сковорода Wok понадобится для приготовления блюд азиатской кухни. Но чтобы правильно подобрать утварь, нужно предварительно изучить ее виды, плюсы и недостатки. ...
Бытовые вакуумные упаковщики – редкие гости на кухнях. Однако многие домохозяйки успели попробовать такие девайсы в деле, оценить их пользу.  ...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.