Кокотница представляет собой небольшую емкость, внешне схожую с глиняными горшочками, только очень маленьких размеров. Пришло к нам это приспособление из Франции, где в нем раньше готовили специфическое блюдо. Сейчас кокотница для жульена уже рассматривается как универсальный предмет, в котором можно экспериментировать с продуктами и блюдами.
Сейчас такое приспособление можно встретить разных видов, которые отличаются материалом и дополнительными конструкциями: ручками, крышками, “ушками”. Хотя основой для разделения все-таки является материал. Исходя из этого, каждый вид обладает преимуществами:
● Керамическая кокотница - материал обладает высокими показателями теплопроводности. Это обеспечивает высокую скорость прогревания и приготовления продуктов. Он универсален и подходит под все печи, духовые шкафы и даже микроволновки. Прогрев емкости и продуктов при этом равномерный.
● Кокотница из нержавеющей стали - любая посуда из этого материала имеет массу положительных черт. Отмечают: отсутствие деформации, устойчивость к нагреваниям, длительный срок службы, отсутствие потускнения и блеклости материала со временем, удобство в мытье и высокое качество приготовленной пищи.
● Вместе с нержавеющим вариантом выделяют еще и металлическую кокотницу, к которой относится изделие из чугуна. Оно больше подходит для сферы общепита, ресторанов и кафе, т.к. позволяет долго сохранять тепло готового блюда.
● Глиняная кокотница тоже смотрится очень эффектно, ведь в ней можно не только готовить, но и подавать на стол. Это позволяет сохранять уникальный внешний вид готового блюда без его перемещений из одной емкости в другую.
Компания Olive-house дает возможность приобрести сразу набор кокотниц, на все случаи. Сюда входят емкости разных размеров, которые присутствуют в каталоге. Здесь же можно найти и другие виды, будь то кокотница-жульенница или керамическая для запекания. Покупку можно оплатить онлайн и заказать с доставкой по Москве и другим городам России.
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.