Хлеб и различные изделия из теста входят в рацион питания большинства из нас. Эту еду нужно нарезать и правильно подать на стол. Чтобы сделать это быстро и легко, а кусочки были ровными и тонкими, понадобится качественный нож для хлеба. Это специальный инструмент, предназначенный на нарезки хлебобулочных изделий, тортов из слоенного теста, пирогов. Тут предусматривается толстое и длинное лезвие с волнистой кромкой, которая легко пилит как мякоть, так и твердую корку. Поэтому кухонные ножи для нарезки хлеба должны присутствовать в любом домашнем хозяйстве и на каждой профессиональной кухне. Купить кухонный нож для хлеба в Москве можно в интернет-магазине Olive-House.
Ножи для хлеба
Узкая специализация и универсальность
Ошибочно предполагать, что нож для резки хлеба - не функциональный инструмент с ограниченными возможностями. Хлебный нож в действительности полезен и дома, и в заведениях общепита, а также в кондитерских цехах. Использовать его можно не только для нарезки хлебобулочных изделий. Незаменимым помощником он станет и для различных кондитерских вкусностей - пирожных, тортов и т.д.
А если вдуматься насколько разнообразной сегодня может быть выпечка, то универсальность ножа для хлеба сомнений не вызывает. К тому же данный инструмент очень удобен и при нарезании других продуктов - арбузов, дынь и ананасов, которые объединяет наличие твердой корки и весьма мягкой и чувствительной к воздействию сердцевины.
Конструктивные особенности
Ножи для хлеба не спутать с любым другим режущим кухонным приспособлением. Главное его отличие - наличие волнообразной серрейторной кромки, которая по сути не режет, а пилит. Кстати, одно из главных достоинств такой конструкции заключается в сохранении остроты в течение длительного периода времени. Точить изделие, выполненное из высококлассной нержавеющей стали, скорее всего, вообще не придется.
Ещё одна особенность подобных инструментов - крупные размеры - большая длина и солидная ширина лезвия, которая позволяет ножу для нарезки хлеба одинаково успешно справляться как с тонкими багетами, так и большими круглыми буханками, напоминающими каравай.
Купить хлебный нож качественный, выпущенный европейскими производителями, с доставкой по Москве и РФ Вы сможете в нашем интернет-магазине. В каталоге можно узнать цену ножа для хлеба и подобрать подходящий экземпляр из широкого многообразия представленных моделей.
