Ножи для устриц

Если вы поклонник морепродуктов и моллюсков, либо же работаете в соответствующем заведением общественного питания, вам точно пригодится нож для устриц. Купить его стоит всем, кто хоть раз пытался вскрыть эти дары морей с помощью обычных режущих кухонных инструментов. Возможно, в обиходе он будет не так часто, но когда понадобится, то моментально подтвердит свою полезность и значимость для любой кухни - профессиональной или домашней. Классический устричный нож оснащен небольшим лезвием с обязательно острым кончиком, который и выполняет основную функцию - раскрывает моллюска и позволяет добраться до деликатеса.

Ножи для устриц

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Ножи для устриц относятся к категории узко специализированных кухонных принадлежностей. Ведь свежих моллюсков даже же при наличии соответствующих финансовых возможностей ежедневно вы есть не будете. Это деликатес, который нужно употреблять дозировано. Одна из главных особенностей свежей устрицы - плотно закрытые створки панциря, которые ни руками, ни классическим ножиком открыть не выйдет (или же помучаться придется немало). Специально для удобства, комфорта, легкости и простоты и были придуманы специальные приспособления. При работе с ним также понадобятся некоторые навыки, но терпение, силы и нервы вы сохраните.

Какими должны быть качественные устричные ножи:

  1. Прочными. Если лезвие выполнено не из стойких и надежных сплавов металла, то вы рискуете получить одноразовое изделие, которое выйдет из строя уже после первого использования.
  2. Эргономичными. Как правило, рукоятка инструмента должна быть толстой и короткой, в этом случае она будет лежать в руке удобно и при интенсивных нажатиях.
  3. С коротким, заостренным лезвием в форме купола. Такой режущий элемент проникнет между створками и позволит раскрыть их достаточно быстро.
  4. Учитывающими размеры и вид моллюсков. Чем больше устрица, тем крупнее необходим специальный инструмент.

Вы ищете качественный нож? Купить в Москве нож для открывания устриц можно в интернет-магазине Olive-House с доставкой по Москве и РФ. Продуманная до мелочей эргономика, высокое качество изготовления, привлекательный внешний вид и безупречное выполнение своих основных функций - это главные преимущества специализированных кухонных изделий, представленных у нас!

 

При выборе кастрюли учитывают цели ее использования, материал и тип плиты. В магазине Olive House представлен большой ассортимент посуды из Европы. ...
Китайская сковорода Wok понадобится для приготовления блюд азиатской кухни. Но чтобы правильно подобрать утварь, нужно предварительно изучить ее виды, плюсы и недостатки. ...
Бытовые вакуумные упаковщики – редкие гости на кухнях. Однако многие домохозяйки успели попробовать такие девайсы в деле, оценить их пользу.  ...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.