Для приготовления фруктовых или ягодных соков и коктейлей удобно использовать мадлер со ступкой. Их изготавливают из дерева, стали, пластика. На сайте компании Olive-House представлены модели разного вида и стоимости.
Мадлер для коктейлей – это кухонный инвентарь в виде продолговатого пестика. С его помощью в барах и кафе выдавливают сок из свежих ягод или фруктов.
Средняя длина – около 20 см, диаметр – от 25 до 30 мм. Приспособление изготавливают из металла, пластика и дерева. На рабочей поверхности делают выступающие зубчики. Они помогают лучше измельчать ягоды и не допускать выскальзывания.
Деревянные мадлеры со ступкой высоко ценятся опытными барменами:
Некоторые модели мадлеров усилены металлическими вставками и ручками, повышающими прочность. Однако устройства из дерева требуют более тщательного и сложного ухода. Их рабочие поверхности могут впитывать остатки сока.
Чтобы готовить напитки дома, можно купить мадлеры для коктейлей из пластика. Они отличаются:
Приспособление легко моется, не изменяет вкуса продуктов. Обращаться с ним нужно аккуратно, чтобы хрупкий пластик не сломался.
Наиболее прочна коктейльная утварь из нержавеющей стали. На рабочей поверхности имеются пластиковые накладки с зубцами.
С помощью мадлеров и ступки выдавливают сок для приготовления коктейлей. Исходный продукт помещают в шейкер или стакан, в котором будет подан напиток. Для удобства можно приобрести комплект со ступкой.
На дно емкости кладется немного ягод или измельченных фруктов (по рецептуре). Затем сырье аккуратно толкут, чтобы выделился сок. При работе нужно приложить усилие, но не перестараться. Особенно это касается хрупких моделей из пластика.
Лучше выдавливать сок, делая круговые движения по дну стакана или ступки.
После завершения работы посуда очищается от остатков фруктов или ягод. Затем мадлер и ступку тщательно промывают теплой водой с мягким средством.
В каталогах Olive-House самый большой выбор барных приспособлений из разных материалов. В продаже имеются товары от лучших европейских производителей.
Чтобы купить мадлеры и ступки, вам не придется ехать в магазин или на склад. Вы можете купить в Москве ступку и пестик через интернет и оформить доставку по городу или всей России. Чтобы уточнить детали, позвоните нашему менеджеру.
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.