Противни для выпечки

Когда речь идет о приготовлении хлебобулочных или кондитерских изделий, противень для выпечки, как правило, нужен в обязательном порядке. Такая стальная или алюминиевая кухонная принадлежность обеспечит быстрый нагрев заготовок из теста, равномерное пропекание и простоту в уходе. Зачастую лист для выпечки, сделанный из металла, имеет антипригарный слой, что исключает проблему прилипания теста, пригорания готовых изделий. Если изделие не обладает специальными антипригарными свойствами, то дополнительно нужно использовать пекарский пергамент или же смазывать основание маслом.

Современные противни для выпечки в духовке бывают либо цельными, либо перфорированными. Последние модели оснащены отверстиями, которые способствуют хорошей циркуляции воздуха.

 

Противни для выпечки

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Купить лист для выпекания, сделанный из алюминия или стали, а также оснащенный специальным покрытием от пригорания рекомендуется всем, кто изредка или часто готовит выпечку - домохозяйкам, опытным поварам, кондитерам. Такая доступная инвестиция обеспечит массу преимуществ при изготовлении пирогов, булочек, бисквитов, многих других видов сдобы.

Современные противни для выпекания различаются по ряду критериев. Они имеют разную высоту борта, размеры по ширине и длине, тип основания и т.д. Так, если вы хотите готовить бисквиты либо безе, то идеальный вариант - приобрести листы для выпечки в духовке с перфорацией (отверстиями). Благодаря этому хорошая циркуляция воздуха в процессе приготовления обеспечит более воздушную, красивую сдобу с прекрасными вкусовыми качествами.

Материалы и конструктивные нюансы

Подбирая противень для выпечки, изначально рекомендуется определиться с материалами изготовления данной кухонной принадлежности. Это прямо влияет на эксплуатационные свойства, а также цену изделия. Довольно доступными являются алюминиевые модели, которые не имеют специального антипригарного покрытия. Но такой лист для выпечки имеет и недостатки - его стенки достаточно тонкие, что не исключает деформации из-за сильного нагрева. К более дорогим, но в то же время надежным, практичным и качественным относятся стальные изделия с антипригарным напылением, которое минимизирует риск прилипания заготовок к основанию и/или пригорания.

Чтобы забыть о таком аксессуаре, как прихватки, сегодня несложно купить противни для выпечки, оснащенные специальными ручками. Их особенность в том, что они сделаны из не подверженных нагреву материалов. Как результат, доставать лист для выпекания из духового шкафа можно не только быстрее, но и с должным уровнем безопасности (защитой от ожогов).

Подыскиваете противни высокого качества? Хотите листы для выпечки купить в сети Интернет? Тогда воспользуйтесь большим ассортиментом Olive-House. У нас вы быстро найдете высококлассную продукцию лучших торговых марок Европы и мира. Дополнительным преимуществом сотрудничества с нами станут демократичные цены и оперативная доставка заказов покупателям. 



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Команда дизайнеров EVA SOLO создает практичные, стильные и современные вещи для яркой...
...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.