Противни для выпечки

Противень для выпечки в духовке - это основной помощник при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Данные принадлежности, как правило, изготавливают из металла - алюминия или стали, которые обеспечивают отличную теплопроводность, равномерный и быстрый нагрев. Как правило, металлический лист для выпечки имеет специальное антипригарное покрытие, которое исключает пригорание и/или прилипание текста. В противном случае необходимо использовать пекарскую бумагу или же качественно смазывать поверхность маслом. Также противни для выпекания могут быть цельными и перфорированными - со специальными отверстиями для циркуляции воздуха.

 

Противни для выпечки

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Купить лист для выпекания из стали или алюминия с антипригарным покрытием или без него стоит как домохозяйке, так и профессиональным поварам или кондитерам. С их помощью существенно упрощается приготовление пирожков, пирогов, булочек, пряников и другой сдобы. В зависимости от назначения они могут быть различных размеров, отличаться по высоте бортика и даже типу основания. Так, к примеру, для приготовления безе, бисквитов или меренги лучше подходят перфорированные листы для выпечки в духовке. Наличие отверстий обеспечит качественную циркуляцию воздуха и получение ещё более вкусной, воздушной сдобы.

Материалы изготовления и особенности конструкции

Выбирая противень для выпечки, первым делом стоит обратить внимание на материалы, из которых он сделан. Ведь от этого зависят как эксплуатационные характеристики изделия, так и его стоимость. Наиболее доступные по цене - алюминиевые, не оснащенные антипригарным покрытием листы. Но они имеют и минусы - тонкие стенки склонны к деформации из высоких температур. Более качественными, долговечными и надежными считаются модели из стали со специальным покрытием, предотвращающим пригорание и прилипание теста к поверхности.

Чтобы не использовать прихватки и специальные рукавицы, можно купить противни для выпечки с удобными ручками, выполненными из материалов, не подверженных нагреву. В этом случае доставать лист из духовки будет намного удобнее и безопаснее.

Вам необходимы противни и листы для выпечки? Купить в интернет-магазине Olive-House вы можете высококлассную продукцию производства Италии, Франции, Германии, США. Вас ждет громадный ассортимент специальных кондитерских приспособлений, привлекательные цены, качественное обслуживание и доставка по всей территории России.



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Красивая и яркая посуда Appolia из жаропрочной керамики производится во Франции ►

...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.