Утятницы, гусятницы

Гусятница - это специализированная посуда с толстыми стенками, которая имеет удлиненную форму и плотно закрывающуюся крышку. Используется такая кухонная утварь для тушения птицы (отсюда и наименование), мяса и овощей. Ещё одно название посуды - утятница, которая, как правило, меньше по размерам, ведь и гусь слегка крупнее утки. По сути, данные изделия - это разновидность жаровни или казана для тушения. Изготавливают их из жаропрочных материалов - чугуна, стали, алюминия, керамики или специального стекла.

Утятницы, гусятницы

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Предназначение

Гусятницы используются для запекания, тушения, томления, варки птицы крупных размеров и других продуктов, в том числе индейки, крольчатины, мяса. Утятницы отличаются меньшими размерами, хотя по сути предназначены для тех же целей. В них можно готовить небольшую птицу, мясо, рыбу, плов. Продукты получаются сочными и нежными, так как приготовление происходит с закрытой крышкой, аромат и сок пищи сохраняется.

Что лучше - чугун, керамика или стекло?

Прежде чем купить утятницу в интернет-магазине, необходимо определиться с размерами, формой, внешним видом и материалами изготовления. Последний аспект - один из важнейших. Если раньше изготовляли подобную посуду только из металла, то сегодня применяются и другие жаропрочные материалы. Поэтому вариантов немало:

  • утятница чугунная одна из самых традиционных и популярных. Чугун очень прочен, позволяет готовить пищу как в духовке, так и на плите, пища запекается равномерно, вариант, когда снаружи блюдо пригорело, а внутри сырое - исключен. Если вам необходима красивая посуда, отличное решение - купить утятницу чугунную эмалированную;
  • керамические модели. Они выполнены из натурального материала, пища в них получается ароматнее, вкуснее и полезнее;
  • утятница алюминиевая - это практичная и легкая посуда. Она, как правило, оснащена специальным антипригарным покрытием, что способствует получению вкусных и правильно приготовленных блюд даже новичками;
  • ещё один популярный материал для изготовления утятницы - стекло. Оно инертно, так что приготовляемое блюдо не получит дополнительных ароматов или привкусов.

Вам необходима высококлассная гусятница или утятница? Купить её по лучшей цене можно в интернет-магазине Olive House. Мы предлагаем большой ассортимент посуды для тушения от ведущих производителей. Вы сами выбираете подходящее изделие в зависимости от формы, размеров или материала изготовления. Вы можете купить утятницу чугунную, керамическую, алюминиевую или же просто универсальную жаровню!



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Команда дизайнеров EVA SOLO создает практичные, стильные и современные вещи для яркой...
...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.