Будучи весьма популярным гибридом небольшой кастрюли и сковороды, сотейник, наверное, самый необходимый на кухне предмет, когда дело доходит до готовки. В зависимости от использованного материала для его изготовления, в сотейнике можно жарить, кипятить, греть, тушить, а если передать жидкости – то и варить. Сотейник может полноценно заменить сковородку, сковородка его – нет.
Благодаря широкому дну в сотейнике можно очень быстро нагреть небольшое количество еды, он удобен в использовании и уходе, так как при своей функциональности он абсолютно негромоздкий. При изготовлении сотейников используют алюминий, нержавеющую сталь, чугун.
Сотейники
Преимущества перед другими видами кухонной посуды
Сковорода и сотейник имеют много общего даже на взгляд лиц неискушенных в кулинарном искусстве. Обе этих емкости для приготовления пищи имеют толстые стенки, удобную ручку и широкое дно, которое позволяет быстрее прогревать продукты во время приготовления. В сотейнике вы сможете сделать все то же самое, что и в сковороде, но не наоборот. Ведь помимо родства со сковородками такая посуда может похвастаться свойствами толстостенной кастрюли.
Купить сотейник просто необходимо для любой кухни, будь она домашней или профессиональной. С его помощью можно сэкономить множество времени и сил, уделив их более интересным этапам приготовления пищи, нежели мытье многочисленной и массивной посуды.
Какие бывают виды
Изготавливают подобную кухонную утварь из самых разных материалов: алюминия, стали, меди, чугуна. Многие модели имеют антипригарное, титановое или керамическое покрытие для еще большего удобства использования в жарке и пассировке. Сотейник их чугуна и вовсе имеет уникальные свойства, поскольку сочетает в себе все6 преимущества чугунной сковороды, ковша и казана. Одного его уже будет полностью достаточно для приготовления плова.
Единственный минус чугунного сотейника – это его значительны вес, который стремительно растет с увеличением объема посуды. Для повседневного использования больше подойдет что-нибудь полегче. Благодаря высокой прочности и термоустойчивости купить чугунный сотейник можно и для использования на природе, где он будет непосредственно контактировать с открытым пламенем.
Купить сотейник можно в нашем интернет магазине, где представлен широкий выбор моделей из самых разных материалов. У нас вы сможете найти модели для использования на газовых, электрических, а также индукционных плитах. Мы поможем вам купить качественный сотейник, который успешно прослужит долгие годы и станет незаменимым помощником на кухне.
