Формы и емкости для запекания

Пекарские формы относятся к категории обязательных принадлежностей на большинстве кухонь. Они помогают готовить вкусные, красивые и полезные блюда в духовом шкафу. Запеченные овощи, мясо, рыба, а также различная выпечка и кондитерские вкусности - все это лишь малая часть того, что можно запекать тут. Результат приготовления зависит не только от четкого соблюдения рецептуры, разумного подбора температурного режима и времени работы печи, но и от того, насколько грамотно вы подошли к выбору специальной вспомогательной посуды. Именно по этой причине до того, как формы для запекания в духовке купить, рекомендуется хорошо разобраться с нюансами, а именно их общим качеством, размерами, дизайном и т.д.

Формы и емкости для запекания

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Богатство вариантов

Для выпечки и запекания различных продуктов и профессионалам (кондитерам, шеф-поварам), и любителям (домохозяйкам) нужны специальные кухонные помощники. Это блюда, лотки, контейнеры, прочие емкости либо формы для запекания с крышкой или специальными ремешками (они помогают удержать блюдо и обеспечить ему нужный внешний вид). Сегодня подобные аксессуары варьируются по различным параметрам, в том числе исходной специализации, объёму, материалам изготовления. Приобрести вы можете как керамическую форму для запекания, так и разнообразные модели из фарфора, стекла, металла и т.д. Это могут быть классические прямоугольники или фигурные блюда, приспособления с большим числом секций и т.д.

Сфера применения

До того, как выбрать формы для запекания, купить их, стоит разобраться с их возможным использованием. Жаропрочные модели служат для приготовления многочисленных блюд в духовом шкафу. Подобные изделия нужны и дома, и в заведениях общепита. Используя эти принадлежности, готовят выпечку - торты, пирожки, кексы, капкейки, иные кондитерские вкусности. Также в блюдах или лотках можно запечь овощи, телятину, курятину, различные морепродукты и рыбу.

Тут любое интересующее вас блюдо равномерно прогреется, сохранит максимум витаминов и исходные вкусовые качества, не пригорит.

Оптимальный выбор - керамика

Приготовление в духовом шкафу - один из самых полезных и правильных способов термической обработки продуктов. Если вы часто запекаете и печете, то лучше всего купить керамические формы для запекания в духовке. Данный материал отличается большим числом немаловажных преимуществ в сравнении с аналогичными формочками и блюдами. Вот самые главные плюсы:

  • сохранение вкуса и витаминов;
  • поддержание уникального микроклимата в процессе готовки;
  • привлекательный дизайн и правильная геометрия изделий;
  • равномерность нагрева;
  • отличное удержание тепла - готовое блюдо дольше останется горячим и/или теплым;
  • 100% безопасность и экологичность.

Сравниться с таким набором достоинств другим материалам не под силу. Приблизиться к керамическим формам для запекания в духовке по всем описанным выше показателям способны лишь изделия со специальным керамическим покрытием. Но исправно выполняют свои важные функции и модели из других популярных материалов, в том числе нержавейки, чугуна, алюминия с антипригарным покрытием, а порой и пищевого силикона.

Советы покупателям:

  1. Выбирая форму из силикона, уточните, насколько высокие температуры может выдержать этот материал.
  2. В плане прочности и надежности лучшим выбором являются модели из металла.
  3. Идеально сохранить вкусовые качества помимо керамики может стекло.
  4. Сэкономить деньги и решить все вопросы по выпечке и запеканию позволит покупка набора форм, а не одного изделия.

 

В интернет-магазине Олив-Хаус вы можете купить формы для запекания - керамические, стеклянные, металлические, силиконовые и т.д. Мы предлагаем только качественные изделия проверенных торговых марок. Вас порадуют наши демократичные цены и качественный сервис, в том числе быстрая доставка заказов по России.

 



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Команда дизайнеров EVA SOLO создает практичные, стильные и современные вещи для яркой...
...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.