Формы и емкости для запекания

Пекарские формы относятся к категории обязательных принадлежностей на большинстве кухонь. Они помогают готовить вкусные, красивые и полезные блюда в духовом шкафу. Запеченные овощи, мясо, рыба, а также различная выпечка и кондитерские вкусности - все это лишь малая часть того, что можно запекать тут. Результат приготовления зависит не только от четкого соблюдения рецептуры, разумного подбора температурного режима и времени работы печи, но и от того, насколько грамотно вы подошли к выбору специальной вспомогательной посуды. Именно по этой причине до того, как формы для запекания в духовке купить, рекомендуется хорошо разобраться с нюансами, а именно их общим качеством, размерами, дизайном и т.д.

Формы и емкости для запекания

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Богатство вариантов

Для выпечки и запекания различных продуктов и профессионалам (кондитерам, шеф-поварам), и любителям (домохозяйкам) нужны специальные кухонные помощники. Это блюда, лотки, контейнеры, прочие емкости либо формы для запекания с крышкой или специальными ремешками (они помогают удержать блюдо и обеспечить ему нужный внешний вид). Сегодня подобные аксессуары варьируются по различным параметрам, в том числе исходной специализации, объёму, материалам изготовления. Приобрести вы можете как керамическую форму для запекания, так и разнообразные модели из фарфора, стекла, металла и т.д. Это могут быть классические прямоугольники или фигурные блюда, приспособления с большим числом секций и т.д.

Сфера применения

До того, как выбрать формы для запекания, купить их, стоит разобраться с их возможным использованием. Жаропрочные модели служат для приготовления многочисленных блюд в духовом шкафу. Подобные изделия нужны и дома, и в заведениях общепита. Используя эти принадлежности, готовят выпечку - торты, пирожки, кексы, капкейки, иные кондитерские вкусности. Также в блюдах или лотках можно запечь овощи, телятину, курятину, различные морепродукты и рыбу.

Тут любое интересующее вас блюдо равномерно прогреется, сохранит максимум витаминов и исходные вкусовые качества, не пригорит.

Оптимальный выбор - керамика

Приготовление в духовом шкафу - один из самых полезных и правильных способов термической обработки продуктов. Если вы часто запекаете и печете, то лучше всего купить керамические формы для запекания в духовке. Данный материал отличается большим числом немаловажных преимуществ в сравнении с аналогичными формочками и блюдами. Вот самые главные плюсы:

  • сохранение вкуса и витаминов;
  • поддержание уникального микроклимата в процессе готовки;
  • привлекательный дизайн и правильная геометрия изделий;
  • равномерность нагрева;
  • отличное удержание тепла - готовое блюдо дольше останется горячим и/или теплым;
  • 100% безопасность и экологичность.

Сравниться с таким набором достоинств другим материалам не под силу. Приблизиться к керамическим формам для запекания в духовке по всем описанным выше показателям способны лишь изделия со специальным керамическим покрытием. Но исправно выполняют свои важные функции и модели из других популярных материалов, в том числе нержавейки, чугуна, алюминия с антипригарным покрытием, а порой и пищевого силикона.

Советы покупателям:

  1. Выбирая форму из силикона, уточните, насколько высокие температуры может выдержать этот материал.
  2. В плане прочности и надежности лучшим выбором являются модели из металла.
  3. Идеально сохранить вкусовые качества помимо керамики может стекло.
  4. Сэкономить деньги и решить все вопросы по выпечке и запеканию позволит покупка набора форм, а не одного изделия.

 

В интернет-магазине Олив-Хаус вы можете купить формы для запекания - керамические, стеклянные, металлические, силиконовые и т.д. Мы предлагаем только качественные изделия проверенных торговых марок. Вас порадуют наши демократичные цены и качественный сервис, в том числе быстрая доставка заказов по России.

 



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Команда дизайнеров EVA SOLO создает практичные, стильные и современные вещи для яркой...
...

Легендарные блендеры Bamix уже более 60 лет разрабатываются и производятся компани...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.