В корзине пусто!
Корзина покупок
Товаров: 0 (0.00 р.)
Фильтр
Категории
- Наборы ножей
- Поварские ножи Шеф
- Ножи Сантоку
- Универсальные ножи
- Ножи для мяса
- Топорики для мяса
- Ножи для стейка
- Обвалочные и разделочные ножи
- Филейные ножи
- Керамические ножи
- Ножи из дамасской стали
- Ножи для чистки
- Ножи для хлеба
- Ножи Янагиба для сашими
- Ножи и наборы для сыра
- Ножи для овощей и фруктов
- Ножи для декоративной нарезки
- Ножи для пиццы
- Ножи для устриц
- Ножи, ножницы для зелени
- Точилки для ножей и ножниц
- Хранение ножей
- Английские ножи
- Испанские ножи
- Немецкие ножи
- Японские ножи
Фильтр товаров
-
Цена
-
Бренд
-
Диаметр (см)
-
Длина лезвия (см)
-
Серия
Сегодня кухни оснащают современной техникой. Не последнее место на них занимают инструменты для готовки. Главный из них — универсальный нож для стандартной «поварской тройки»: чистки овощей, нарезки сыров, работе с рыбой и мясом. Не используют его только для рубки костей и нарезки замороженных продуктов, поскольку для этих целей существуют специальные инструменты.
Универсальные ножи
5,490.00 р.
Есть в наличии
8,720.00 р.
Есть в наличии
6,860.00 р.
Есть в наличии
11,990.00 р.
Нож для мяса 4506/23 WUS, лезвие 23 см, серия Classic Ikon, WUESTHOF, Золинген, Германия, арт. 90958
Есть в наличии
5,499.00 р.
Есть в наличии
5,990.00 р.
Есть в наличии
7,690.00 р.
Есть в наличии
9,890.00 р.
Есть в наличии
5,316.00 р.
Есть в наличии
6,590.00 р.
Есть в наличии
8,790.00 р.
Есть в наличии
3,990.00 р.
Есть в наличии
8,190.00 р.
Есть в наличии
9,990.00 р.
Есть в наличии
6,590.00 р.
Есть в наличии
3,424.00 р.
Есть в наличии
4,584.00 р.
Есть в наличии
3,172.00 р.
Есть в наличии
1,486.00 р.
Есть в наличии
3,890.00 р.
Есть в наличии
2,890.00 р.
Есть в наличии
13,999.00 р.
Есть в наличии
О ноже
Универсальный нож для кухни еще называют ножом шеф-повара. Это самый известный и многофункциональный поварской инструмент в мире. Впервые он появился в Германии, хотя многие называют его французским — в дань уважения к стране с самой изысканной кухней.
Лезвие инструмента ровное, без зазубрин, шириной от 1,5 до 4 см и длиной от 15 до 32 см. Ширина клинка сужается книзу, кончик заострен. Чаще встречаются варианты 20-25 см в длину: они одинаково удобны для мужчин и женщин. Для изготовления универсальных ножей используют разные материалы, их вес тоже различается. Главная характеристика такого инструмента — стабильный баланс ширины лезвия, веса и ручки.
Как выбирать
Использование универсального кухонного ножа занимает до 90% процесса готовки. Значит, важно выбрать самый удобный вариант. При покупке уделите внимание некоторым деталям:
- Лезвие. Большой размер хорошо выбирать, когда техника нарезки уже отработана. Новички устанут работать с крупным лезвием: до наработки опыта лучше брать длину в 15-18 см.
- Сталь. Универсальный нож часто используется для многих работ, его материал должен выдерживать различные нагрузки. Хороший вариант — кованое изделие из единого куска стали, с добавлением хрома или молибдена.
- Рукоятка. Ее удобство — важное свойство инструмента. Качественные ножи изготавливают с деревянными или стальными ручками среднего веса. Такие инструменты не боятся падений. Убедитесь, что нож удобно лежит в руке, не слишком тяжелый и не скользит.
Запомните: для домашней кухни лучше выбрать вариант полегче. Массивные изделия чаще используются профессиональными шеф-поварами.
Где купить
Купить универсальный нож можно в магазине кухонных принадлежностей. В продаже много вариантов на любой вкус и кошелек. Для покупки даже не обязательно выходить из дома. Интернет-магазин Olive House предлагает большой выбор изделий. В каталоге вы найдете разные универсальные ножи по отличной цене. Просто перейдите по ссылке https://olive-house.ru/, выберите приглянувшийся товар, добавьте его в корзину и дожидайтесь курьера, который привезет покупку к вам домой.
Лучшее для дома - olive-house.ru © 2020.
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.