Ножи Янагиба для сашими

Часто разделываете рыбу? Любите японскую кухню, в том числе суши и другие популярные морепродукты Страны восходящего солнца? Хотите готовить эти популярные блюда с использованием высококлассных кухонных инструментов? Тогда вам необходим нож Янагиба, купить который стоит всем, кто ценит традиции Японии и нуждается в высококлассном приспособлении для разделки рыбы. Узкий клинок, напоминающий по форме листочек ивы (отсюда и наименование), с односторонними спусками - это главная отличительная особенность данного изделия от других аналогов, к примеру, традиционных европейских филейных ножей.

Ножи Янагиба для сашими

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Сфера использования

Японская кухня у европейцев в первую очередь ассоциируется с морепродуктами и рыбой. В том числе ролами, суши и сашими. Нож кухонный Янагиба - это тот рабочий инструмент, без которого не обходится процесс приготовления этих блюд в Стране восходящего солнца. Данное приспособление идеально подходит для тонкой работы с филе рыбы и прочими морепродуктами.

Специальный японский нож для сашими сегодня нередко имеется как в арсенале профессионального повара, так у поклонников домашнего приготовления популярных нынче и в нашей стране блюд. Он с легкостью заменит традиционный европейский филейный аналог, сделав процесс тонкой нарезки ещё более простым и удобным, добавляя интерьеру оригинальной эстетической привлекательности и восточных акцентов.

Конструкция

Японский нож Янагиба - отличается узким и тонким лезвием. По своему внешнему виду он очень похож на ивовый листок. Собственно слово «янагиба» и переводится как лист ивы. Традиционно данная модель предполагает лишь односторонние спуски. Ещё одна отличительная особенность инструмента - невероятная острота, что и упрощает процесс работы с рыбой и в частности сашими. Рукоятка изделия имеет вид обычного или граненого цилиндра, прямая и довольно простая. Общие очертания модели позволяют провести аналогии с классическим филейным ножом, тем более что некоторые современные вариации "ивового" приспособления имеют двухстороннюю заточку и ориентированы на покупателей в Европе.

Вам нужен высококлассный нож для сашими? Купить его по заманчивой стоимости вы можете прямо сейчас! Интернет-магазин Olive-House предлагает большой ассортимент первоклассных изделий от лучших мировых производителей! 



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Команда дизайнеров EVA SOLO создает практичные, стильные и современные вещи для яркой...
...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.