Ножи для устриц

Если вы поклонник морепродуктов и моллюсков, либо же работаете в соответствующем заведением общественного питания, вам точно пригодится нож для устриц. Купить его стоит всем, кто хоть раз пытался вскрыть эти дары морей с помощью обычных режущих кухонных инструментов. Возможно, в обиходе он будет не так часто, но когда понадобится, то моментально подтвердит свою полезность и значимость для любой кухни - профессиональной или домашней. Классический устричный нож оснащен небольшим лезвием с обязательно острым кончиком, который и выполняет основную функцию - раскрывает моллюска и позволяет добраться до деликатеса.

Ножи для устриц

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Ножи для устриц относятся к категории узко специализированных кухонных принадлежностей. Ведь свежих моллюсков даже же при наличии соответствующих финансовых возможностей ежедневно вы есть не будете. Это деликатес, который нужно употреблять дозировано. Одна из главных особенностей свежей устрицы - плотно закрытые створки панциря, которые ни руками, ни классическим ножиком открыть не выйдет (или же помучаться придется немало). Специально для удобства, комфорта, легкости и простоты и были придуманы специальные приспособления. При работе с ним также понадобятся некоторые навыки, но терпение, силы и нервы вы сохраните.

Какими должны быть качественные устричные ножи:

  1. Прочными. Если лезвие выполнено не из стойких и надежных сплавов металла, то вы рискуете получить одноразовое изделие, которое выйдет из строя уже после первого использования.
  2. Эргономичными. Как правило, рукоятка инструмента должна быть толстой и короткой, в этом случае она будет лежать в руке удобно и при интенсивных нажатиях.
  3. С коротким, заостренным лезвием в форме купола. Такой режущий элемент проникнет между створками и позволит раскрыть их достаточно быстро.
  4. Учитывающими размеры и вид моллюсков. Чем больше устрица, тем крупнее необходим специальный инструмент.

Ищете качественный устричный нож? Купить в интернет-магазине Olive-House вы можете продукцию лучших торговых марок Европы. Продуманная до мелочей эргономика, высокое качество изготовления, привлекательный внешний вид и безупречное выполнение своих основных функций - это главные преимущества специализированных кухонных изделий, представленных у нас!

 



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Красивая и яркая посуда Appolia из жаропрочной керамики производится во Франции ►

...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.