Тендерайзеры, молотки для мяса

Молоток для мяса - востребованная кухонная принадлежность, используемая для размягчения волокон мякоти, что необходимо при последующем приготовлении различных блюд. Домохозяйки активно используют данный прибор для подготовки к прожарке отбивных. Другой востребованный аксессуар, используемый для схожих целей - тендерайзер. Купить его можно для размягчения, а также улучшения вкуса и аромата мясных изделий. Данное приспособление делает глубокие прорези, и в процессе готовки в эти поры заходит тепло, готовое мясо получается нежнее, мягче и сочнее. Если вам необходим высококлассный прибор для отбивания мяса, купить его вы можете на сайте Olive House.

Тендерайзеры, молотки для мяса

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Кухонный молоток для мяса и его разновидности

Деревянный или металлический молоточек, которым отбиваются мясные заготовки для приготовления различных блюд, хорошо знакомы каждому из нас. С их помощью легко подготовить к последующей термической обработке стейки, отбивные, эскалопы. Используя молоток для обивки мяса, купить который можно прямо сейчас, вы гарантируете готовому мясному блюду нежность и мягкость, исключая проблемы с пережевыванием или же усвоением пищи.

Наряду с приборами классической молотообразной формы, встречаются и другие разновидности. Так, молоток для отбивания мяса может иметь форму лопатки с ручкой, небольшого круглого пресса, скалки с рельефной структурой и т.д. Делаются эти кухонные инструменты из металла, дерева, пластика и других экологически чистых материалов.

Тендерайзер для мяса и его преимущества

Профессиональные кулинары и повара не всегда приветствуют использование отбивных молотков, уверяя, что этот прибор разрушает мясные волокна и сушит мясо, что прямо сказывается на вкусе готовых блюд. По их мнению, отличная альтернатива данному прибору - тендерайзер для мяса. Купить его все чаще стараются для заведений общественного питания - кафе и ресторанов, хотя и на домашней кухне данный инструмент становится популярнее.

Конструктивно это небольшой пресс, оснащенный многочисленными тонкими иголками (лезвиями). Его использование предполагает не столько отбивание, сколько прокалывание мясной мякоти. В образовавшиеся прорези легко проникают специи, а в процессе готовки - теплый воздух. В результате использования тендерайзера мяса ручного время приготовления пищи сокращается, а вкус, аромат, сочность готового мясного блюда становятся ещё ярче и выраженнее.

Давно подыскиваете тендерайзер или молоток для отбивания мяса? Купить востребованные кухонные принадлежности производства лучших европейских брендов вы можете прямо сейчас. Изделия из Великобритании, Португалии, Германии, Италии по выгодным ценам с быстрой доставкой по территории нашей страны - это главное предложение интернет-магазина Olive House.



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Команда дизайнеров EVA SOLO создает практичные, стильные и современные вещи для яркой...
...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.