Тендерайзеры, молотки для мяса

Молоток для мяса - востребованная кухонная принадлежность, используемая для размягчения волокон мякоти, что необходимо при последующем приготовлении различных блюд. Домохозяйки активно используют данный прибор для подготовки к прожарке отбивных. Другой востребованный аксессуар, используемый для схожих целей - тендерайзер. Купить его можно для размягчения, а также улучшения вкуса и аромата мясных изделий. Данное приспособление делает глубокие прорези, и в процессе готовки в эти поры заходит тепло, готовое мясо получается нежнее, мягче и сочнее. Если вам необходим высококлассный прибор для отбивания мяса, купить его вы можете на сайте Olive House.

Тендерайзеры, молотки для мяса

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Кухонный молоток для мяса и его разновидности

Деревянный или металлический молоточек, которым отбиваются мясные заготовки для приготовления различных блюд, хорошо знакомы каждому из нас. С их помощью легко подготовить к последующей термической обработке стейки, отбивные, эскалопы. Используя молоток для обивки мяса, купить который можно прямо сейчас, вы гарантируете готовому мясному блюду нежность и мягкость, исключая проблемы с пережевыванием или же усвоением пищи.

Наряду с приборами классической молотообразной формы, встречаются и другие разновидности. Так, молоток для отбивания мяса может иметь форму лопатки с ручкой, небольшого круглого пресса, скалки с рельефной структурой и т.д. Делаются эти кухонные инструменты из металла, дерева, пластика и других экологически чистых материалов.

Тендерайзер для мяса и его преимущества

Профессиональные кулинары и повара не всегда приветствуют использование отбивных молотков, уверяя, что этот прибор разрушает мясные волокна и сушит мясо, что прямо сказывается на вкусе готовых блюд. По их мнению, отличная альтернатива данному прибору - тендерайзер для мяса. Купить его все чаще стараются для заведений общественного питания - кафе и ресторанов, хотя и на домашней кухне данный инструмент становится популярнее.

Конструктивно это небольшой пресс, оснащенный многочисленными тонкими иголками (лезвиями). Его использование предполагает не столько отбивание, сколько прокалывание мясной мякоти. В образовавшиеся прорези легко проникают специи, а в процессе готовки - теплый воздух. В результате использования тендерайзера мяса ручного время приготовления пищи сокращается, а вкус, аромат, сочность готового мясного блюда становятся ещё ярче и выраженнее.

Давно подыскиваете тендерайзер или молоток для отбивания мяса? Купить востребованные кухонные принадлежности производства лучших европейских брендов вы можете прямо сейчас. Изделия из Великобритании, Португалии, Германии, Италии по выгодным ценам с быстрой доставкой по территории нашей страны - это главное предложение интернет-магазина Olive House.



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Красивая и яркая посуда Appolia из жаропрочной керамики производится во Франции ►

...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.