Готовим яблочный пирог с Olive-House

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

 

Осень - самое лучшее время для приготовления джемов, пирогов, оладушек и других блюд из яблок. Предлагаем проверенный вкуснейшего яблочного пирога.

Ингредиенты:

► яйцо - 3 шт.

► сахар - 1 стакан

► мука - 8 ст.ложек

► яблоки антоновка - 3-4 крупных

► сода - 1/2 ч.л.

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с 1/2 стакана сахара в крутую пену. Желтки растираем с остатками сахара. Соединяем. Вводим просеянную муку, смесь должна быть похожей на густую сметану по консистенции. Гасим соду в столовом уксусе или соке лимона. Аккуратно перемешиваем с помощью ложки. 

Ставим духовку на разогрев до 200 С. Чистим яблоки, режем на кусочки.

Выкладываем 2/3 смеси в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Добавляем яблоки. Выливаем сверху остатки смеси, часть яблок будут выглядывать на поверхность.

Ставим в разогретую духовку на 25-35 минут, в зависимости от особенностей духовки.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и корицей.

Советы:

Если вы используете сладкие яблоки, сократите количество сахара.

Для наилучшего взбивания белков, следует использовать яйца комнатной температуры.

Разная мука и яйца дают разную консистенцию, вы можете корректировать количество муки для получения идеальной смеси.

Смесь получилась правильной, если во время прогревания духовки, смесь начинает дышать. ( образуются пузырики)



Хрустальная посуда Nachtmann станет украшением любого стола и добавит изысканного очарования любо...

Команда дизайнеров EVA SOLO создает практичные, стильные и современные вещи для яркой...
...

Роскошные предметы интерьера для оформления дома, уникальные дизайнерские предметы сервировк...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.