Кастрюля круглая эмалированная, объем 7 л, D 30 см, литой чугун, покрытие эмалью, Lodge, США, арт. 15621

   Произведено в США. 

Эмалированная посуда Lodge - лучший выбор для людей, которые хотят пользоваться долговечной и безопасной чугунной посудой, при этом, обращая внимание на эстетичный внешний вид.

Каждый, кто хотя бы однажды пробовал готовить на хорошо прокаленной сковороде или кастрюле, знает о впечатляющих возможностях чугунной посуды. Многие просто не имеют истинного представления, насколько действительно посуда из чугуна превосходит кухонную посуду, изготовленную из других материалов. При использовании такой посуды может возникнуть несколько незначительных моментов, которые некоторые сочтут серьезными недостатками, однако, не осознавая, что преимуществ, которые можно получить, пользуясь чугунной посудой, намного больше. 

Эмалированный чугун от Lodge наглядно демонстрирует, что чугунная посуда может быть не только функциональной, но и красивой. После отливки чугунной основы, на изделие наносится специальная глазурь - "фритта", которую затем запекают при температурах 650-760С. Она образует тонкое фарфоровое жаропрочное покрытие, которое "прирастает" к чугуну.

► Можно использовать на газовых, электрических и индукционных плитах. Всегда приподнимайте посуду, когда хотите переставить на другое место.

► Можно использовать на печах и в духовых шкафах. Стальные ручки и посуда выдерживают температуру до 650 С.

► Возможности чугуна в аккумулировании и сохранении тепла в сочетании с устойчивостью фарфора к коррозии, открывают новые возможности для кулинаров.

► Фарфоровая эмаль устойчива к пищевым кислотам, повышенной влажности и низкой температуре, поэтому посуда подходит для маринадов и хранения в холодильнике.

► Эмалированная серия не предназначена для использования в микроволновых печах, на мангалах или на костре.

БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ ВО ВКЛАДКЕ ИНСТРУКЦИЯ

► Промойте и высушите посуду перед первым применением. Если у посуды есть резиновые уплотнители, снимите их.

► Внешнее фарфоровое покрытие достаточно прочное, но, будьте внимательны, при ударах могут образовываться сколы или трещины.

► Все внешние края и кромки посуды и крышек покрыты эмалью.

► Чтобы посуда служила долго, не допускайте резких перепадов температур. Не разогревайте, если только достали ее из холодильника и не охлаждайте специально, если вынули изделие из духовки или сняли с варочной поверхности.

► Всегда пользуйтесь рукавицами или прихватками, защищайте поверхности с помощью подставок под горячее.

► Чугун имеет первоклассные способности в аккумулировании и удерживании тепла, поэтому устанавливайте маленькую или среднюю температуру.

► Используйте только растительное масло, воздержитесь от животных жиров или маргарина.

► Небольшое пламя или невысокая температура варочной поверхности дают максимально хороших результат в приготовлении любых блюд. Не используйте на максимальной мощности или на большом пламени газовой плиты.

► Для агрессивной быстрой обжарки используйте другие виды сковород. Эта посуда подходит для мягкого долгого томления. Смазывайте сковороду достаточным количеством растительного масла.

► Не нагревайте пустую посуду.

► Используйте только деревянные, нейлоновые или силиконовые кухонные приспособления. Металл поцарапает эмаль.

► Используйте конфорку, максимально близкую к диаметру дна посуды. Особенно это касается газовых плит. Меньший диаметр даст пламени соприкасаться с боковыми стенками, это может вызвать потемнения.

► Перед мытьем дожидайтесь полного остывания

► Несмотря на то, что посуду разрешено мыть в посудомоечной машине, рекомендуется мытье вручную для поддержания внешнего вида посуды на долгие годы.

► Для удаления пятен или разводов с помощью влажной тряпочки нанесите немного соды. Для удаления застарелых пятен можно замочить изделие на 2-3 часа в растворе 2-х чайных ложек бытового отбеливателя с 1 литром воды. 

► Для удаления налипших и потемневших остатков пищи со дна посуды добавьте 2 стакана воды и 4 чайных ложки пищевой соды. Кипятите в течение нескольких минут, используйте нейлоновые или деревянные лопатки для удаления остатков пищи.

► Вытирайте посуду насухо.

► Если ручки посуды разболтались - закрутите гайки. Будьте аккуратны, не затягивайте слишком плотно, так вы можете повредить эмаль. 

dteEC7D43

dteEC7D43