Мадлеры и ступки

Для приготовления фруктовых или ягодных соков и коктейлей удобно использовать мадлер со ступкой. Их изготавливают из дерева, стали, пластика. На сайте компании Olive-House представлены модели разного вида и стоимости.

Мадлеры и ступки

Вид: Список Сетка
Упорядочить:
На странице:

Описание и назначение

Мадлер – это кухонный инвентарь в виде продолговатого пестика. С его помощью в барах и кафе выдавливают сок из свежих ягод или фруктов.

Средняя длина – около 20 см, диаметр – от 25 до 30 мм. Приспособление изготавливают из металла, пластика и дерева. На рабочей поверхности делают выступающие зубчики. Они помогают лучше измельчать ягоды и не допускать выскальзывания.

Деревянные мадлеры высоко ценятся опытными барменами:

  • они не меняют вкус напитка;
  • сделаны из экологически чистого материала;
  • удобны в использовании.

Некоторые модели усилены металлическими вставками и ручками, повышающими прочность. Однако устройства из дерева требуют более тщательного и сложного ухода. Их рабочие поверхности могут впитывать остатки сока.

Чтобы готовить напитки дома, можно купить мадлеры для коктейлей из пластика. Они отличаются:

  • малым весом;
  • универсальностью;
  • простотой ухода;
  • выгодной ценой.

Приспособление легко моется, не изменяет вкуса продуктов. Обращаться с ним нужно аккуратно, чтобы хрупкий пластик не сломался.

Наиболее прочна коктейльная утварь из нержавеющей стали. На рабочей поверхности имеются пластиковые накладки с зубцами.

Как пользоваться мадлерами

С помощью мадлеров выдавливают сок для приготовления коктейлей. Исходный продукт помещают в шейкер или стакан, в котором будет подан напиток. Для удобства можно приобрести комплект со ступкой.

На дно емкости кладется немного ягод или измельченных фруктов (по рецептуре). Затем сырье аккуратно толкут, чтобы выделился сок. При работе нужно приложить усилие, но не перестараться. Особенно это касается хрупких моделей из пластика.

Лучше выдавливать сок, делая круговые движения по дну стакана или ступки.

После завершения работы посуда очищается от остатков фруктов или ягод. Затем мадлер и ступку тщательно промывают теплой водой с мягким средством.

Мадлеры в магазине Olive House

В каталогах Olive-House самый большой выбор барных приспособлений из разных материалов. В продаже имеются товары от лучших европейских производителей.

Чтобы приобрести инвентарь, вам не придется ехать в магазин или на склад. Вы можете купить в Москве ступку и пестик через интернет и оформить доставку по городу или всей России. Чтобы уточнить детали, позвоните нашему менеджеру.

При выборе кастрюли учитывают цели ее использования, материал и тип плиты. В магазине Olive House представлен большой ассортимент посуды из Европы. ...
Китайская сковорода Wok понадобится для приготовления блюд азиатской кухни. Но чтобы правильно подобрать утварь, нужно предварительно изучить ее виды, плюсы и недостатки. ...
Бытовые вакуумные упаковщики – редкие гости на кухнях. Однако многие домохозяйки успели попробовать такие девайсы в деле, оценить их пользу.  ...

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.